Chef Gil. Hildegard, l’alimentazione e le connessioni infinite
Chef Gil, all’anagrafe Gilbert Louis Casaburi, per tutti lo “Chef di Ildegarda”, è un fiume...
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Tag: cucina
Biscotti della gioia (di Chef Gil)
In un dialogo col suo fedelissimo e amatissimo segretario Volmar, Ildegarda di Bingen spiega che...
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Il baklava. un dolce dai sapori d’Oriente
Storia e tradizione Foto di Devanath da Pixabay La Francia ha lo champagne,...
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Melanzane “pizzose”
Mangiare le verdure, specialmente per i bambini, può essere un problema. Quando la resistenza alle...
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Pasta al forno vegetariana
Credevate che la pasta al forno per eccellenza fosse solo quella “rossa”...
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Rose del deserto allo zenzero e cioccolato
Cari lettori, ecco per voi una ricetta facile facile per realizzare dei dolcetti gustosi: le rose...
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Pane e bottarga. Oro d’estate!
Ci sono quelle serate estive in cui, complici le vacanze della cuoca, il nostro disamore per la...
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La “coga” Vertina e la pecora in umido
[fbshare type=”button”] Mi addentro nelle stradine dell’antico quartiere della Marina,...
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Trota al cartoccio
[fbshare type=”button”] Cucinare il pesce è per alcuni di noi ardua impresa, ma...
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Leggerezza in tempi di crisi
[fbshare type=”button”] La crisi, la disoccupazione, le guerre, l’assenza di Diritti...
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Cogas – La bontà è arte
A Cagliari, in via Sicilia 20/A, esiste un luogo dove cibo, cortesia e arte, culinaria e non, si...
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Spaghetti saporiti
Spesso siamo convinti che cucinare una pasta veloce, sia sinonimo di “non sono un cuoco provetto”...
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